Chef privé en Nouvelle-Aquitaine

Comptez autour de 85 € par convive (de 50 € à 120 € selon le chef), selon le menu et le nombre d’invités, avec un minimum de commande de 65 €. Le devis est gratuit et personnalisé : il précise le menu, les courses et le service.

Oui, c’est la formule chef à demeure : le chef gère l’ensemble des repas de votre location, courses quotidiennes comprises, logé sur place ou non selon le cas. Aucune durée minimum, la prestation se cale sur votre séjour ; le tarif journalier est établi sur devis selon le nombre de repas, la durée et les convives.

14 villes disposent de chefs sur place : Le Bouscat, Bordeaux, Pessac, Talence, Bergerac, Mérignac, Arcachon, Cap Ferret et 6 autres. Les chefs desservent aussi Agen, Ambarès-et-Lagrave, Andernos-les-Bains, Angresse, Artigues-près-Bordeaux et les communes alentour. Au-delà du rayon inclus, les frais de route sont chiffrés au devis (0,84 €/km), avant votre décision.

Bassin et Cap Ferret affichent complet : réservez 3 à 4 semaines à l’avance, les chefs enchaînent les semaines. Avant-saison et vendanges : comptez 2 semaines d’avance pour garder le choix du chef. Bordeaux et La Rochelle tournent toute l’année : quelques jours suffisent, sauf pour les fêtes de fin d’année.

Oui. Certains chefs de la région s’approvisionnent le matin de la prestation au marché des Capucins à Bordeaux ou au marché central de La Rochelle : huîtres du bassin, bœuf de Bazas, poissons de la côte et, bien sûr, les vins pour accorder le menu. Tous font les courses, comprises dans le prix par convive. Le chef cuisine chez vous, dresse les assiettes, assure le service et laisse la cuisine propre.